豆腐鱼头汤的做法_豆腐鱼头汤怎么做

1张图片

食材明细

酸咸口味烧工艺半小时耗时简单难度 豆腐鱼头汤的做法步骤 1准备豆腐1块、蕃茄1个、柠檬1个、姜1块、九层塔少许。 2将豆腐切块、蕃茄切块、柠檬切片、姜切片备用。 3将鱼头去腮清洗干净备用。 4准备盐和楜椒粉。 5热锅并倒入适量的油。 6把鱼头下锅慢火煎。 7把一面煎成金黄色反面再煎另一面。 8把鱼头煎成金黄色后往锅里加入热水。 9然后将豆腐、蕃茄、柠檬、姜加入锅中。 10盖上锅盖烧制10分钟。 11开锅后加入盐和楜椒粉调味。 12出锅倒入汤碗中再撒上九层塔就可以享用了。 小窍门 鱼头的数量可随意，喜欢吃辣的可以加上一点辣椒做成酸辣口的。 来自 美食天下 吾爱返寻味 的作品所属分类：汤类产妇朋友聚餐午餐