鱼骨蔬菜汤的做法_鱼骨蔬菜汤怎么做_辽南蟹的菜谱
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“【鱼骨蔬菜汤】不用豆腐也好喝
鱼骨用来煮汤，以前习惯加豆腐，这次不加豆腐，换成蔬菜，一样很好喝噢。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度 鱼骨蔬菜汤的做法步骤 
1材料图。。 
2将鱼头鱼骨洗净斩件，炒锅倒油，先炸两片姜，再下入鱼骨煎香。 
3煎至两面都变色 
4胡萝卜切块，豆芽洗净，小葱打结，姜切片。。 
5汤锅水烧开后，下入煎好的鱼头，下入蔬菜，大火烧开后转小火炖四十分钟。 
6荆芥洗净备用。 
7鱼汤将好时下入荆芥，加盐和胡椒粉调味。 
8出锅上桌，喝吧 小窍门 鱼头鱼骨没有腌，煮汤时可以淋一点儿料酒，也可以放几粒花椒，去腥效果比较好。
蔬菜可以随意放，胡萝卜煮汤汤色会有些改变，可以换成其它蔬菜。
荆芥最后放入，可以换成香菜。 来自 美食天下 辽南蟹 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：汤类家常菜常见菜式汤羹老人朋友聚餐流感秋季食谱晚餐