鲫鱼豆腐汤的做法_鲫鱼豆腐汤怎么做_日光仙子的菜谱
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“今天本来计划做砂锅豆腐的，可正好看到有卖鲜活的鲫鱼的还很便宜，于是临时决定做了这道鲫鱼豆腐汤。一条鲫鱼一盒豆腐应该正好够一家三口喝的。”
食材明细
清淡口味炖工艺半小时耗时未知难度 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 
1鲫鱼洗净控干水分，在肉厚的地方划两刀。 
2香葱香菜切末，豆腐在盒里用小刀划成小块儿。 
3用少许油把鲫鱼和姜片煎一下，煎至鱼身微微焦黄。 
4加够足量清水放葱段煮开。 
5慢慢炖至汤汁发白。 
6加入豆腐块儿继续炖。 
7汤熬成这样乳白色就可以了，捞出姜片和葱段，放盐和适量胡椒粉调味，撒上香葱香菜末就可以了。 
8盛一碗尝尝，鲜美的鲫鱼豆腐汤煮好了，很简单吧。 
9我家宝宝很喜欢，喝了一大碗。 
10看着就很香吧！ 小窍门 水不要加太多了，不然汤就会不够香浓，如果这样不够喝就再加一条鱼吧。 来自 美食天下 日光仙子 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类