泡菜鱼的做法_泡菜鱼怎么做_木木偶o的菜谱

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食材明细

微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度 泡菜鱼的做法步骤 1鱼洗净后，搽干多余水分，加入料酒，胡椒粉，盐，腌制15分左右 2把泡菜和所需配料全扎成小颗粒状备用！ 3锅加入适量清水，加入姜片葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可 4锅加入适量清水，加入盐、姜片、葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可 5鱼煮熟捞出装盘，沥干水！ 6鱼煮熟捞出装盘，记得沥干水哦！ 7锅入油放入泡辣椒、野山椒、豆瓣、泡菜、姜蒜可、炒香 8加入鲜汤、放入盐，胡椒粉，酱油烧沸 9水豆粉加入葱花，收汁勾芡！ 10收好的汁浇在鱼身上即可！成菜！ 小窍门 我这儿是用的两口锅，鱼下锅煮的时候我另一边已经开始炒汁了，这样鱼更烫味道更鲜美哦！

收汁勾芡一定要亮油才行哦！ 来自 美食天下 木木偶o 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜