秘蒸鲫鱼的做法_秘蒸鲫鱼怎么做_q264771003的菜谱

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“鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。”

食材明细

微辣口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 秘蒸鲫鱼的做法步骤 1原料一览 2鲫鱼清洗干净、鱼身切几刀好入味。料酒、盐、白胡椒粉腌味，最后滴上几滴芝麻香油即可 3姜葱切丝、蒜切末放在鱼上 4锅内倒入植物油，开最小火放入干辣椒、干花椒炒制麻辣出味 5秘汁倒至鱼上 6关火，放入秘料至融化。没秘料放豆瓣也行。 7蒸锅掺水烧开后，放入鱼蒸10分钟。 8出锅撒上葱花 9把佐料散开，与底部水蒸气充分融合后，鱼肉蘸着吃。如果淡盐就加点生抽进去 来自 美食天下 q264771003 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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