萝卜丝鲫鱼汤的做法_萝卜丝鲫鱼汤怎么做
3张图片
食材明细
清淡口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤 1鲫鱼洗净,鱼身上划几刀;萝卜丝去皮,用工具刨成丝;烧壶开水备用; 2锅中热油,爆香姜片,放一勺盐;将鱼放入,两面煎好; 3倒入白开水(多加些,因为要用大火煮,避免中途水不够添水)大火煮15分钟左右,汤会变成奶白色; 4最后倒入萝卜丝,继续煮5分钟左右,盐、鸡精调味,即可。 小窍门 * 鲫鱼鱼肉很嫩,不过细刺很多,大人吃要小心,不要给宝贝吃。
* 一定要用大火煮,这样才能煮出奶白色的鱼汤。 来自 美食天下 恩泽妈咪 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类家常菜汤羹冬季食谱
同标题文章
1张图片 食材明细 主料 鲫鱼 一条 萝卜 一个 辅料 姜丝 适量 葱花 适量 配料 盐 适量 料酒 适量 咸 […]
1张图片 “我们家喜欢吃鱼,这一道萝卜丝鲫鱼汤,家常、鲜美、营养,有鱼吃,有汤喝,两全其美。” 食材明细 主料 […]
2张图片 食材明细 主料 鲫鱼 适量 白萝卜 适量 辅料 姜片 适量 盐 适量 香葱 适量 咸鲜口味煮工艺三刻 […]