韭菜鲫鱼汤的做法_韭菜鲫鱼汤怎么做

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“春末，干燥。喝上一碗韭菜鲫鱼汤，清热解毒，美容养颜，甚是舒服。留下一唇春天的味道~~~”

食材明细

咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度 韭菜鲫鱼汤的做法步骤 1韭菜切段备用。 2炒锅放油烧热，鲫鱼两面煎微黄即可。 3冲入开水适量大火烧开。放入姜片。 4转小火煨炖半小时至汤汁浓白。 5放入韭菜段大火烧开，放一点盐和白胡椒粉，出锅。 小窍门 1.炖鱼要想汤汁浓白一定加开水。

2.盐最后放汤汁才会更鲜美。

3.韭菜下锅后变色即可出锅，不然颜色和口味就会逊色一些。 来自 美食天下 小慧厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐