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产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤的做法

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“鲫鱼汤营养丰富,特别之处是此汤有行气通乳的功效,尤其适合产后妈妈食用。”

食材明细

主料

鲫鱼 1条(约1.5磅) 花生 100克 木瓜 100克

辅料

葱姜 适量

配料

盐 适量 牛奶 半杯

咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤:1 1鲫鱼洗净,背上划几道。 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤:2 2花生泡软。 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤:3 3木瓜切块 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤:4 4鲫鱼下煎锅两面煎黄后,加葱姜段稍煸一下。 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤:5 5加入开水。 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤:6 6移入煲汤的锅内,加入花生和木瓜煮至花生熟透。 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤:7 7加牛奶和盐再煮片刻即可。 小窍门 我在做这道汤时,会把鲫鱼放在牛奶里浸泡小时,煮的时候再加半杯牛奶,汤的口感非常好,没有一点土腥味,尤其是花生的浓香与木瓜饿微甜,根本不需要更多的调味料,只加一点点的盐,味道就相当的 不错,这样也特别符合产后妈妈少盐的要求。 来自 美食天下 田园时光 的作品使用的厨具:不粘锅、煮锅所属分类:汤类产妇朋友聚餐秋季食谱晚餐