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食材明细
微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度 滋味鲈鱼的做法步骤 
1在鱼表面抹点盐并用黄酒、葱姜水浸泡二十分钟到半小时 
2同时做好调味汁，剁椒半勺、蚝油两勺、紫苏叶切碎，生抽一勺，姜、蒜拍烂（喜欢吃姜蒜的人把它们剁成末更好），糖一小捏再加上小半碗水（约四五勺水）一起调匀备用 
3将腌渍好的鱼沥干或擦干，干净锅烧热，油润锅后烧旺，将鱼下去两面煎黄 
4将调味汁倒进去转中小火煨上七八分钟，再收收汁就可以了 来自 美食天下 ltz4251081 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐