萝卜丝鲫鱼汤的做法_萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品_萝卜丝鲫鱼汤怎么做

萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品的做法

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“萝卜：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，现在正是吃白萝卜的时候，白萝卜是一种营养价值较高，价格又便宜的食材，多食白萝卜可清热生津、顺气化痰、开胃助消化。萝卜性偏寒凉，气虚体质慎食或少食！
鲫鱼：在寒冷的冬季，鲫鱼的味道尤其鲜美，民间有“冬鲫夏鲶”之说，鲫鱼有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还可以减肥，是女士的营养品呢！”

食材明细

主料

鲫鱼一条萝卜一个

辅料

葱适量姜适量蒜适量香菜适量

配料

盐适量油适量

咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品的做法步骤：1 1鲫鱼除去内脏，撕去肚子里的黑膜，洗净，背上分别划几刀。萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品的做法步骤：2 2葱姜蒜备用。萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品的做法步骤：3 3萝卜切丝备用。萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品的做法步骤：4 4锅烧热，倒入油，鲫鱼用厨房纸巾擦干水，放锅里两面煎制金黄。萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品的做法步骤：5 5倒入水，加入葱姜蒜。萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品的做法步骤：6 6大火煮开，成奶白色。萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品的做法步骤：7 7中小火煮30分钟左右，加入萝卜丝，再炖煮10分钟。萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品的做法步骤：8 8加入盐调味，5分钟后即可盛出。小窍门 1.鱼肚子里的黑膜要撕去，有土腥味，不能吃。