甜心菜剁椒鱼的做法_甜心菜剁椒鱼怎么做_喷子妈妈的菜谱
2张图片
食材明细
微辣口味焖工艺廿分钟耗时简单难度 甜心菜剁椒鱼的做法步骤 
1用的是26cm的铸铁锅，锅底浇一层油，铺上葱姜片 
2将鲈鱼（sea bass）洗净用厨房纸擦干铺在之前的盘里 
3鱼上面铺上剁椒 
4家里还剩一点甜心菜芯索性也铺上去了 
5将盖子盖上，中火10分钟后，浇入料酒，在焖2分钟 
6之前的料酒冒大泡泡，旁边甜心菜有点干的时候，浇一些蒸鱼鼓油在面上。就可以吃咯~ 小窍门 这道菜完全不用加盐，而且用铸铁锅煮的话，鱼超级嫩的。
如果么有甜心菜的话，加一些面条估计也会很好吃 来自 美食天下 喷子妈妈 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜