丝瓜鲫鱼汤的做法_丝瓜鲫鱼汤怎么做
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“鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，药用价值也极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效；丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤 
1鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀。 
2姜切片，蒜拍碎，香葱切末。 
3锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会。 
4翻面煎另一面。 
5放入姜蒜煸香。 
6加入料酒去腥，加水淹没鱼身大半。 
7煮开，看，奶白色的了，然后小火煮30分钟。 
8空档时间，将丝瓜去皮洗净，切滚刀块。 
9鱼煮好，加入适量盐、白糖调味。 
10加入丝瓜煮熟。 
11出锅撒上葱花即可。 小窍门 加入牛奶更香醇，喜欢可以试试哦。
我们家做菜的油是菜籽油，所以汤表面看起来有点黄黄的哈。 来自 美食天下 微米 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜汤类家常菜常见菜式汤羹老人健康食谱减肥瘦身朋友聚餐滋润补水秋季食谱哺乳期晚餐丰胸