酸梅鲈鱼的做法_酸梅鲈鱼—捷赛私房菜_酸梅鲈鱼怎么做_捷赛私房菜的菜谱
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“酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼，口味独特。”
食材明细
酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 酸梅鲈鱼的做法步骤 
1鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段； 
2锅内加油，将鱼骨垫在下边，放入处理好的鱼肉，调料以及水； 
3盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能键； 
4烹饪结束，用鱼铲小心将鱼盛出装盘即可。 小窍门 1.酸梅有一定咸度，加盐需谨慎，
2.鱼肉不可片的太小，否则烹制时容易碎。 来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品使用的厨具：其它、焖烧锅所属分类：热菜家常菜海鲜老人宴客菜
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