红枣枸杞鲫鱼汤的做法_#信任之美#红枣枸杞鲫鱼汤_红枣枸杞鲫鱼汤怎么做_雅雅杨小厨的菜谱
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“枸杞、红枣和鲫鱼一起炖汤娄见不鲜,鲫鱼含蛋白质多、脂肪少、食之鲜而不腻、略感甜味,与枸杞大枣配合食疗能起到增强机体抗击疾病的能力,明目益智,美容抗皱 坐月子的妈妈一样也可以喝的哦”
食材明细
其他口味煮工艺一小时耗时简单难度 红枣枸杞鲫鱼汤的做法步骤 1 材料准备好,鲫鱼洗干净,把黑膜去除干净,用适量的盐把鱼抹均匀,腌制20分钟 2红枣去核备用 3锅里加油烧热,把鱼煎至金黄 4再把鱼翻身一样煎至金黄,这步是为了鱼汤煮出来有奶白色的效果,所以不能省略哦,如果煎不够的话煮出来的汤色也没有像牛奶那样的效果的哦 5煎好把鱼盛出,把油也盛出,剩少许的油来炒姜,用小火把姜炒香 6 把鱼倒进锅加,注入水 7把红枣和枸杞一起加入锅中,中火煮20分钟左右 8 水一定要加够,因为接下来还要用中火来煮,如果水不够的话那煮到最后,汤水所剩会不多哦因为事先用盐腌制了鱼,所以汤里我是没再加盐的,刚刚好 9成品 10成品 小窍门 鲫鱼先用盐腌制的过程是为了鱼肉更加的紧致,煎的过程鱼不易松烂,也不会粘锅 来自 美食天下 雅雅杨小厨 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类家常菜汤羹产妇朋友聚餐春季食谱冬季食谱午餐