酸辣鲈鱼的做法_酸辣鲈鱼怎么做_花鱼儿的菜谱
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食材明细
酸辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 酸辣鲈鱼的做法步骤 
1材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段 
2将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。 
3烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。 
4接着，搁入姜片，加适量的料酒。 
5加适量的郫县豆瓣酱。 
6加入一些清水煮开。 
7然后，加适量的生抽。 
8加适量的香醋。 
9加适量的白糖。 
10加适量的盐。 
11加适量的鸡精。 
12调味煮开。 
13最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。 
14出锅，装盘。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐