翡翠荠菜鱼片羹的做法_翡翠荠菜鱼片羹怎么做_我家小饭桌的菜谱

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“荠菜清香，鱼片爽滑，鲜香清爽的口感欲罢不能”

食材明细

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 翡翠荠菜鱼片羹的做法步骤 1新鲜荠菜洗净 2鲈鱼洗净 3鲈鱼切片 4鱼片调入葱姜汁去腥，腌入料酒、盐、胡椒粉入味 5热油爆香蒜片姜片 6加入水烧热 7加入盐、鸡精调味 8加入荠菜碎烧滚 9加入挑好的湿淀粉，使汤羹浓稠 10加入腌好的鱼片，烧煮3分钟 11在鱼片最嫩的时候，乘盘装出 来自 美食天下 我家小饭桌 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：羹类汤羹粤菜老人朋友聚餐冬季食谱酒席