清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做_溪雅丽香的菜谱
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“清蒸鱼能最大锁住鱼的鲜味，保留鱼的营养。???”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 
1鲈鱼杀洗干净，内外抹一层盐，倒一匙烹饪黄酒或料酒腌制10分钟； 
2姜葱切大片，盘底铺一层，鱼肚里塞一些，鱼身撒一层； 
3水开入锅蒸8-10分钟，虚蒸2分钟； 
4挑出蒸过的葱姜片扔掉，重新铺一层葱丝姜丝，倒一大匙蒸鱼豆豉； 
5炒锅热一匙植物油，倒在鱼身上； 
6清蒸鱼能最大锁住鱼的鲜味，保留鱼的营养。??? 来自 美食天下 溪雅丽香 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜粤菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐