香煎糍粑鱼的做法_香煎糍粑鱼怎么做_过眼蓝涩Θ的菜谱

1张图片

“突然很想吃家乡的糍粑鱼，就开始动手做。食物与时间最好的诠释，一样食材，需要时间去制作，它就会给你呈现不一样的味道。”

食材明细

微辣口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 香煎糍粑鱼的做法步骤 1鱼拿到太阳下晒半天，鱼至半干状态就可以。平底锅少油中小火煎至各面焦黄 2煎好的鱼盛起待用，准备好干辣椒，花椒，葱姜蒜末 3煎好的鱼盛起待用，准备好干辣椒，花椒，葱姜蒜末 4另外起炒锅油烧热，依次下蒜姜末，花椒，干辣椒炒出香味 5倒入煎好的鱼翻炒，加少许酱油醋和少量热水翻炒，因为腌制时盐要放够，所以不用再放盐。 来自 美食天下 过眼蓝涩Θ 的作品使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜