酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_侠女煮妇的菜谱

酸菜鱼的做法

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“酸菜做好了,馋嘴的要吃酸菜鱼,3斤重的草鱼两个人就搞定了。”

食材明细

主料

草鱼 1条

辅料

酸菜 适量 泡椒 5个 生姜 适量 面粉 2匙 蛋清 1个 盐 适量

其他口味烧工艺十分钟耗时普通难度 酸菜鱼的做法步骤 1草鱼洗干净,背上剖开,去骨,切片 2放入盐,面粉,蛋清拌匀放15分钟 3起油锅,放入姜丝,酸菜丝,泡椒炒一下 4加水烧开,先放鱼头和骨头大火煮3分钟 5再一个个放入鱼肉片,大火煮变颜色 6出锅,浇热油即可 来自 美食天下 侠女煮妇 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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