剁椒鱼块的做法_剁椒鱼块怎么做_Ÿ♡ǎÿ的菜谱

剁椒鱼块的做法

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“剁椒鱼块,属于湘菜是复合口味,咸鲜酸辣,很多人都喜欢吃的一道菜,开胃下酒都不错哦?”

食材明细

主料

草鱼 适量

辅料

剁椒 适量 泡椒 适量

酸辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 剁椒鱼块的做法步骤 1草鱼改刀成长块,清水冲洗血水至净白。 2烧水将鱼块入锅微汤一下,紧缩附有弹性不容易散。 3锅里烧油加入姜蒜末,剁椒和泡椒微炒,加水放入鱼块,水刚好把你盖过就好。 4调味:鸡精,味精,糖,胡椒粉,耗油,生抽,蒸鱼豉油,尝味。转小火沸水烧制入味,起锅前放点陈醋,用生粉收汁装盘,撒上葱花即可。 来自 美食天下 Ÿ♡ǎÿ 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜湘菜午餐