酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_侠女煮妇的菜谱
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“酸酸微辣，老少皆宜，汤肉全部搞定了。”
食材明细
微辣口味炖工艺一小时耗时普通难度 酸菜鱼的做法步骤 
1草鱼肉切片。 
2鱼骨也切好，和鱼肉分开放，鱼肉和鱼骨都加入豌豆粉，盐和蛋清拌匀。 
3热油，下姜丝，酸菜丝，泡椒翻炒。 
4鱼头和鱼尾煎黄，加开水煮汤。 
5放入酸菜。 
6先下鱼骨，再一片片下鱼片，煮熟。 
7出锅，加葱花，淋热油。 来自 美食天下 侠女煮妇 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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