水煮鱼的做法_水煮鱼怎么做_慕容雪薇的菜谱

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食材明细

麻辣口味炖工艺半小时耗时普通难度 水煮鱼的做法步骤 1一条鱼清洗干净。 2切鱼片。 3加入淀粉，料酒，生抽，胡椒粉，姜片和葱段抓拌均匀，腌制30分钟。 4油热下入郫县豆瓣酱白糖，小米辣，葱段，炒出红油。 5炒出红油。 6加入鱼头鱼尾翻炒后加水没过鱼头。 7水沸腾后一片片下入鱼片。 8把鱼片全部煮熟。 9捞出备用。 10另外起锅油热后，爆香麻椒粒，八角，香叶，小米辣，大葱段。 11浇入鱼肉上，撒上香菜即可！ 来自 美食天下 慕容雪薇 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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