酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_媛芷媛味的菜谱

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“钓了一条草鱼，红烧不好吃，想着就弄个酸菜鱼吧”

食材明细

麻辣口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 酸菜鱼的做法步骤 1草鱼一条。 2草鱼劈开，片成鱼片，鱼骨剁开。 3鱼片放盐糖味精料酒，蛋清，淀粉拌匀放冰箱冷藏腌制半个小时。 4酸菜鱼酸菜包。 5锅中倒油。 6放酸菜煸炒。 7倒入鱼块继续煸炒。 8加水，放调味包。 9蒜头切碎，干辣椒切丝备用。 10鱼汤烧开后关火。 11将鱼块和酸菜盛出。 12剩下的汤烧开。 13下鱼片，煮开即可关火。装盘。 14放蒜末，干辣椒丝，芝麻。烧热油浇上去即可。 15成品。 来自 美食天下 媛芷媛味 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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