清炖草鱼的做法_炖鱼_清炖草鱼怎么做

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食材明细

鱼香口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 清炖草鱼的做法步骤 1把草鱼清洗干净，控干水。 2把鱼身沾少许淀粉。 3放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。 4锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。 5加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。 6把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁。 7放入盐，装盘。 来自 美食天下 天--意 的作品