老杨蒸鱼的做法_老杨蒸鱼怎么做

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
23202
文章
0
评论
2020年10月29日23:11:31 评论 0

老杨蒸鱼的做法

1张图片

“蒸鱼块,酸咸味,开胃、下饭。是节后必备的可口菜肴。”

食材明细

主料

鲤鱼 1kg

辅料

鸡蛋 2个 淀粉 半碗

配料

葱 1棵 姜 4片 蒜 4瓣 八角 若干 花椒 若干 五香粉 2勺 料酒 一杯 生抽 少许 陈醋 适量 香油 少许 盐 适量 味精 适量

酸咸口味蒸工艺一小时耗时普通难度 老杨蒸鱼的做法步骤 老杨蒸鱼的做法_老杨蒸鱼怎么做 1将鲤鱼洗净,剁成块,放入容器内,加八角、花椒、料酒、盐腌上10分钟。 老杨蒸鱼的做法_老杨蒸鱼怎么做 2在腌鱼的同时准备面糊:淀粉、鸡蛋、盐(少放点)、水。 老杨蒸鱼的做法_老杨蒸鱼怎么做 3将腌好的鱼挂上面糊下油锅炸至金黄色。此时鱼已炸熟,可以直接吃了。但还不是蒸鱼。 老杨蒸鱼的做法_老杨蒸鱼怎么做 4先准备汤汁:生抽、陈醋、香油、盐、味精、水。将腌鱼用过的八角、花椒放在碗底,再加上葱、姜、蒜垫底,把炸好的鱼块放入碗中。浇上汤汁,上锅蒸30分钟。 老杨蒸鱼的做法步骤:5 5菜成。可以在上面撒点葱花或香菜点缀一下。 来自 美食天下 rukawa11 的作品使用的厨具:蒸锅、炒锅所属分类:热菜

匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: