香炸鱿鱼圈的做法_香炸鱿鱼圈怎么做_胡辣块的菜谱

香炸鱿鱼圈的做法

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“最近逛超市第一次发现有鱿鱼圈这种特殊形状的食材,感觉一圈一圈的很可爱,就单纯的想裹上面包糠油炸。今天休假就行动起来香炸鱿鱼圈一盘。”

食材明细

主料

鱿鱼圈 18个

辅料

鸡蛋 1个 面粉 适量 面包糠 适量 白酒 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 番茄汁或孜然 适量

原味口味炸工艺半小时耗时简单难度 香炸鱿鱼圈的做法步骤 香炸鱿鱼圈的做法步骤:1 1细心的去掉鱿鱼圈外面紫色的膜。 香炸鱿鱼圈的做法步骤:2 2用开水清洗一遍。 香炸鱿鱼圈的做法步骤:3 3用白酒和胡椒粉腌制8分钟。 香炸鱿鱼圈的做法步骤:4 4腌制同时准备鸡蛋,面粉,面包糠。 香炸鱿鱼圈的做法步骤:5 5裹一层鸡蛋液。 香炸鱿鱼圈的做法步骤:6 6再裹一层面粉。 香炸鱿鱼圈的做法步骤:7 7裹上面包糠后装盘。 香炸鱿鱼圈的做法步骤:8 8等油温7层热时下鱿鱼圈,炸至金黄出锅! 香炸鱿鱼圈的做法步骤:9 9用生菜和番茄酱汁摆盘,开吃! 小窍门 1:一定要把鱿鱼外卖紫色的膜撕掉,这样可以起到去腥的作用。
2:建议把所有的鱿鱼圈裹好鸡蛋,面粉,面包糠再下锅炸。
2:油温一直控制到7层热最好。 来自 美食天下 胡辣块 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃家常菜常见菜式儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐