花蛤娃娃菜的做法_花蛤娃娃菜怎么做
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“清淡鲜甜，适合于夏季”
食材明细
清淡口味蒸工艺半小时耗时普通难度 花蛤娃娃菜的做法步骤 
1花蛤焯水去泥去腥（如果怕腥可加入料酒和姜），花蛤壳微张开，即可捞起过冷河。 
2去壳取出蛤肉备用。 
3娃娃菜洗净后每棵剖开成4瓣（方便吃还可尽量剖小些），然后焯水去生涩味并煮软，捞出过冷河。 
4娃娃菜放入蒸碗，放适量盐、鸡汁，撒上花蛤。 
5放沸水蒸锅中蒸约三分钟即可上桌。 来自 美食天下 粉竽粘糖 的作品所属分类：热菜家常菜老人午餐