辣炒花甲的做法_辣炒花甲怎么做_碗里姜膳的菜谱

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食材明细

麻辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 辣炒花甲的做法步骤 1花甲用水反复冲洗干净，用刷子刷干净贝壳底部的泥沙 2葱，姜，蒜，花椒，麻椒，干红辣椒，香菜切好备用 3热锅加油葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干红辣椒爆香 4放入花蛤烹料酒旺火爆炒，切记锅一定要烧热才能达到爆炒的效果 5翻炒均匀后可以盖上锅盖稍微的焖一会儿，使花蛤壳完全张开 6关火点香油调味儿 7撒香菜段即可出锅 来自 美食天下 碗里姜膳 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐学生