花蛤年糕的做法_花蛤年糕怎么做_小七美食记的菜谱

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“终于买到手打年糕了，今天中午做了花蛤年糕”

食材明细

麻辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度 花蛤年糕的做法步骤 1买回的花蛤吐干净泥沙，洗干净 2葱姜蒜、辣椒准备好 3市场买回的手打年糕 4花椒准备好 5油锅下花椒炒出麻香 6葱姜辣椒煸香 7倒入花蛤快速翻炒，加生抽蚝油 8稍微加一点水，加入年糕，煮五分钟，不停翻，因为年糕可能帖锅上 9加入蒜末，关火、装盘 10麻麻辣辣，再加上糯糯的年糕，过瘾 11特别好吃的年糕 小窍门 年糕本身是很吸水，加一点水就可以了 来自 美食天下 小七美食记 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜老人午餐晚餐学生