酸菜焖花甲的做法_酸菜焖花甲怎么做_行走的柠檬的菜谱
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“花甲本身就很肥美,再吸收酸菜的酸味,味道更鲜甜了。”
食材明细
酸咸口味焖工艺十分钟耗时简单难度 酸菜焖花甲的做法步骤 1花甲洗净沥干水分,酸菜切小片。 2辅料准备好。 3油锅加热,先将蒜头爆香。 4加入酸菜翻炒一下。 5再把花甲平铺酸菜上面,加一点水,盖上盖子焖至花甲开口。 6注意花甲一开口,就把配料撒上翻炒一下就好,不要炒太久以免影响花甲的口感。 7喜欢鲜甜的朋友可以不用放盐,酸菜本身就带有咸味,也可适量放一点。 来自 美食天下 行走的柠檬 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:家常菜海鲜
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