金汤海鲜火锅的做法_金汤海鲜火锅怎么做_落雨无声的菜谱

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“杭州连续下了几天的雪，仿佛进入白色的世界， 这么个下雪天来一锅火乎乎的火锅真是再合适不过了！今天还是采用了冬瓜南瓜小米组成的金汤，把家里几样河海鲜都用上了，一锅暖和又鲜香的金汤海鲜火锅上来了！”

食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 金汤海鲜火锅的做法步骤 1南瓜去皮，用挖球器挖出南瓜球 2剩余的切成片 3冬瓜用挖球器挖出冬瓜球 4将冬瓜切成片 5文蛤里加几滴色拉油让其吐尽沙土 6湖蟹水里煮半熟，开盖切成块 7将汤骨沸水里氽烫捞出用温水冲洗干净 8起油锅，放入南瓜片、冬瓜片翻炒 9放入汤骨翻炒 10加水加少量料酒，再加入一些冼净的小米 11煮开后用中小火慢煮，煮至软烂后用勺子捣碎 12调入盐、胡椒粉 13加入湖蟹、明虾等其它材料 14移入火锅，摆上冬瓜球、南瓜球、香菜、粉丝等即可 来自 美食天下 落雨无声 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜

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