海鲜菌菇年糕汤的做法_海鲜菌菇年糕汤怎么做_悦悦玉食的菜谱
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“做了一次海鲜菌菇年糕汤就爱上了。食材没有具体量，想吃什么就多放点，不能亏待了自己。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 海鲜菌菇年糕汤的做法步骤 
1海鲜菇和蟹味菇洗净，切去根部，切小段。 
2绿叶蔬菜洗净，切小段。 
3大虾洗净，去头，去虾肠，虾头留着备用，将虾仁洗干净，切小块。 
4年糕掰开备用。 
5文蛤用牙刷将表面刷干净。 
6锅中加水，烧开后，放入姜片，料酒和文蛤。 
7煮至文蛤开口后，捞出（先开口的先拿出来），煮文蛤的水留着备用。 
8炒锅洗净，烧热后，倒入油，放入姜片，虾头煸炒，边炒边按压虾头，将虾黄炒出来。 
9倒入煮文蛤的水和适量开水，料酒，将虾头和姜片捞出不要。 
10放入蘑菇和虾仁煮开。 
11放入年糕煮软。 
12加入绿叶蔬菜煮开，加入盐和胡椒粉调味。 
13出锅后， 可以撒少许葱花。 来自 美食天下 悦悦玉食 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹
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