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“家里有个小吃货,胃口好,条件高,还很馋海鲜,家里还有个老吃货要求高,话很多,小吃货提要求,老吃货就满足,最后就我这老妈子忙前忙后。”

食材明细

主料

生蚝 8只 蒜头 1只

辅料

盐 少许 葱花 少许

蒜香口味烤工艺半小时耗时简单难度 蒜蓉烤生蚝的做法步骤 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤生蚝的做法步骤:1 1准备的原料。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤生蚝的做法步骤:2 2生蚝剖开,再用小点的尖刀将蚝肉从壳上取下。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤生蚝的做法步骤:3 3生蚝外壳清洗刷干净。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤生蚝的做法步骤:4 4蚝肉冲洗干净。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤生蚝的做法步骤:5 5蒜头去皮剁成末。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤生蚝的做法步骤:6 6蒜末加入少许的食用油调匀。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤生蚝的做法步骤:7 7蚝肉填会壳里,再放烤网上。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤生蚝的做法步骤:8 8再在表面铺上一层蒜末。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤生蚝的做法步骤:9 9烤箱190度预热,放入生蚝,中层烤制10分钟。 小窍门 1.生蚝要处理干净。外壳要用刷子刷干净。
2.开壳可以请卖家帮忙处理。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:热菜家常菜烤箱菜夏季食谱