蛏子萝卜丝汤的做法_蛏子萝卜丝汤怎么做

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“清鲜味美，简单易做的一道海鲜汤。只有蛏子、萝卜丝。简单的食材，简单的做法，不简单的味道。看起来是那么清爽宜人，品起来是那么的回味无穷......”

食材明细

咸鲜口味炖工艺十分钟耗时简单难度 蛏子萝卜丝汤的做法步骤 1新鲜蛏子200克。 2用淡盐水浸泡两个小时。 3萝卜切细丝下开水锅略烫。别忘了放少许咸盐。不是入味，只是为了去除萝卜的青杂气。 4蛏子洗净后入锅略烫。 5蛏子肉和烫好的萝卜丝。 6大油少许，只是为了味道更加鲜美。 7加入食材，开水，打去浮沫，加少许咸盐烧开即可出锅。 8出锅装碗，洒少许香葱。 小窍门 1，可以放少许胡椒粉，去腥增香。

2，也可以放少许味精增其鲜。

3，菜无定式，适口者珍。 来自 美食天下 小洞天 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹老人夏季食谱午餐晚餐学生