豆腐螺蛳羹的做法_豆腐螺蛳羹怎么做
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食材明细
咸甜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度 豆腐螺蛳羹的做法步骤 
1主要食料：螺蛳用清水养上一整天。 
2螺蛳加清水煮开后，用牙签把肉挑出来。 
3配料有南瓜、韭菜、豆腐。 
4南瓜切丁，韭菜切碎。 
5豆腐切丁，在淡盐水中浸泡下，这样豆腐不容易碎。 
6锅里放适量油，倒入南瓜丁翻炒。 
7加入清水跟豆腐。 
8加入生抽、老抽、甜面酱，盖上锅盖煮。 
9等锅里的南瓜9成熟时，加入螺蛳肉跟韭菜，用锅铲轻推均匀。 
10加水淀粉勾欠下，撒上鸡精，即可出锅盛盘。 来自 美食天下 鱼家小厨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐