瑶柱鸡丝粥的做法_瑶柱鸡丝粥怎么做_味谷的养生厨房的菜谱

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“瑶柱鸡丝粥 是广东沿海地区的一款经典鸡粥 这款鸡粥用料很简单，可是煮出来的粥非常香，瑶柱本身就是海鲜味道鲜美,鸡肉跟大米的香味都浓缩在了粥里,喝上一口很是鲜美。”

食材明细

原味口味煲工艺一小时耗时普通难度 瑶柱鸡丝粥的做法步骤 1准备好材料。 2瑶柱清洗干净浸泡一下。 3鸡腿去骨，切块。 4用点生抽，盐和花生油抓腌一下，上面铺一层姜丝。 5锅里接水倒入鸡骨头、大米和瑶柱大火煮开，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠。 6倒入鸡肉搅拌煮约8分钟。 7关火前加盐调味撒点香葱花即可。 小窍门 鸡肉最后才放，保证肉质鲜美，嫩滑。 来自 美食天下 味谷的养生厨房 的作品使用的厨具：电饭煲、汤锅、砂锅所属分类：主食粥家常菜孕妇老人早餐秋季食谱冬季食谱宴客菜