粉丝蒸扇贝的做法_粉丝蒸扇贝怎么做_elmonte的菜谱

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“我这买不到新鲜的扇贝，最近倒是有急冻的，买来稍加工一下也不错。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 粉丝蒸扇贝的做法步骤 1粉丝泡软。 2用开水泡2分钟。(因为蒸的时间短，先用开水烫个半熟，蒸时就保证熟透。) 3沥水，放在碟子。 4蒜剁末。 5热油锅，把蒜末爆出香味。 6关火，放盐和葱花拌匀。 7取1/3放在粉丝上，与酱油一起拌匀。 8急冻的粉丝扇贝。因为小孩喜欢吃粉丝，所以我再放了点粉丝在底下一起蒸。 9不用解冻，直接拿出来蒸就好了。 10把粉丝扇贝排放在自加的粉丝上面，再放上爆香的蒜末葱花。 11锅放水烧开，把扇贝放入，大火蒸5分钟。 12出锅就可以吃了。 来自 美食天下 elmonte 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：海鲜中式宴请

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