豉香鱿鱼的做法_豉香鱿鱼怎么做_辽南蟹的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月24日00:12:00 评论 1

豉香鱿鱼的做法

3张图片

“【豉香鱿鱼】轻松切出鱿鱼花儿
  很奇怪,我喜欢用豆豉搭配鱿鱼。也许是因为这样搭配不辣而又入味儿,孩子喜欢吃吧。
  生活在内地,海里的东西吃的少,那天看到这个鱿鱼挺好,买了回来,换换口味儿。
  还是拿豆豉配着炒的。很香呢。”

食材明细

主料

鱿鱼 适量

辅料

红椒 适量 蒜苗 适量 姜 适量

配料

盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 烹调油 适量 豆豉 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 豉香鱿鱼的做法步骤 豉香鱿鱼的做法_豉香鱿鱼怎么做_辽南蟹的菜谱 1  材料图。鱿鱼的皮我已经撕掉了。         豉香鱿鱼的做法_豉香鱿鱼怎么做_辽南蟹的菜谱 2将鱿鱼花刀,掌握力度不要切透。解释一下,图的上方是鱼头的位置,下刀的那一面是鱿鱼的外面,刀不要垂直切下去,跟食物之间要有一个角度,约四十五度的样子。改刀成小块时的方向也不要弄错了。 豉香鱿鱼的做法_豉香鱿鱼怎么做_辽南蟹的菜谱 3准备豆豉,配料改刀。  。 豉香鱿鱼的做法_豉香鱿鱼怎么做_辽南蟹的菜谱 4坐锅烧水,将切好的鱿鱼焯水 豉香鱿鱼的做法_豉香鱿鱼怎么做_辽南蟹的菜谱 5炒锅倒油,炒香豆豉姜和蒜碎。 豉香鱿鱼的做法_豉香鱿鱼怎么做_辽南蟹的菜谱 6下入焯好的鱿鱼。 豉香鱿鱼的做法步骤:7 7  加一点高汤稍炒后放入蒜苗和辣椒丝,加盐生抽和一点点料酒调味、。  出锅即可。 小窍门 我以前也切不好鱿鱼,这次试着切的,还行。图的上方是鱼头的位置,下刀的那一面是鱿鱼的外面,刀不要垂直切下去,跟食物之间要有一个角度,约四十五度的样子,掌握力度不要切透。改刀成小块时的方向也不要弄错了。这样子切好后一焯水自然就成花儿了。

鱿鱼本身味道比较淡,配上高汤最好了。 来自 美食天下 辽南蟹 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

匿名

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