水晶虾饺的做法_水晶虾饺怎么做_金凤栖梧的菜谱
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“买了澄粉，学习做了水晶虾饺。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 水晶虾饺的做法步骤 
1预备好所需材料 
2虾洗净后去除虾线，剥壳，切碎一部分，另外一部分保留块大些。肉切碎。葱姜切碎 
3放入盐、花椒粉、料酒、鸡精、植物油搅拌 
4朝一个方向搅匀上劲 
5澄粉和玉米淀粉放一起 
6加入沸水快速搅拌，边加边搅拌，焖10分钟 
7再加入熟猪油揉匀 
8搓条切成小剂子 
9擀成圆皮 
10包馅 
11包好的饺子 
12码入放了胡萝卜片的蒸屉 
13水开后大火蒸至6分钟 
14成品图 
15成品图 
16成品图 小窍门 蒸笼下面要垫上一块胡萝卜或者别的东西，这样蒸好的虾饺方便取出，不会破损 来自 美食天下 金凤栖梧 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜儿童广东小吃午餐春节