凤尾松的做法_凤尾松怎么做_菜谱

凤尾松的做法

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“虾一定要选择个体完整,外壳鲜明,尾节伸屈性强,体表洁净有干燥感的。”

食材明细

主料

明虾 12只 春卷皮 2张 鸡蛋 1个

辅料

韭黄 适量

原味口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 凤尾松的做法步骤 1韭黄择洗干净,切碎。 2明虾去头以及壳(留尾),去沙线,洗净,沥水,其中6只做成虾泥,加盐,蛋清,韭黄搅匀,另外6只用盐,胡椒粉二年,料酒腌5分钟备用。 33春卷皮对切两半,再对切成4等份。每张春卷涂层虾泥,放1只虾,再卷起来,接口处用蛋清黏合(留虾尾)。 4油烧热,将虾炸至金黄色即可。 小窍门 虾一定要选择个体完整,外壳鲜明,尾节伸屈性强,体表洁净有干燥感的 来自 美食天下 梓桐 的作品所属分类:热菜