黑胡椒蒜泥烤虾的做法_黑胡椒蒜泥烤虾怎么做_果果平的菜谱
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“最近偶尔几次休息，就特喜欢边看电影边吃虾，再配上一杯红酒，美极了。这个配方改动过几次，最后找出一个满意的跟大家分享下。偶尔当零食吃吃，休息在家来上一盘看电影吃吃，吃到爽哈哈。”
食材明细
咸鲜口味烤工艺一小时耗时简单难度 黑胡椒蒜泥烤虾的做法步骤 
1活虾，捞两遍水洗干净。 
2剪掉头部尖尖的地方，开背，挖掉背上的黑线。 
3加蒜泥，生抽各一大勺，料酒，白酒各一汤匙，盐，糖各一茶匙。放冰箱半个小时左右，中间要记得翻下哦。 
4烤盘铺上锡纸，摆好虾，倒点盐渍的汤进去。表面刷一层油。注意蒜泥不要倒进去了，太早进去蒜泥会烤黑变苦掉。烤箱220度预热5分钟。 
5220度中下层＂15分钟后取出，倒掉水份。 
6表面刷一层油，再撒上蒜泥，黑胡椒末，椒盐，爱吃辣的加胡辣粉。烤箱220度再烤5分钟。根据自己家的烤箱做调整哦。 
7出炉喽，皮要香香脆脆的最美味，黑胡椒和蒜泥的搭配对虾来说真是致命的啊。 
8配上杯红酒，美翻了。 来自 美食天下 果果平 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：烧烤