家常海鲜粉的做法_家常海鲜粉怎么做_紫色勿忘我美食的菜谱

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“生活在沿海城市，一日三餐离不开各种海鲜，海鲜营养价值也很高，用海鲜煮粉，味道超赞。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度 家常海鲜粉的做法步骤 1花蛤洗净用盐水浸泡半个小时，浸泡好洗净沥水待用。 2明虾用淡盐水浸泡半个小时，浸泡好剪掉虾须，挑出虾线，洗净待用。 3红薯粉丝冲洗一下，用温水浸泡10分钟，浸泡好沥干水待用。 4上海青对半切开，清洗干净待用。 5蒜去皮洗净切末，生姜去皮洗净切末，葱洗净切段。 6热锅放入适量油烧热，放入蒜末，葱白，姜末炒出香味。 7放入3升水烧开，加入适量盐和5g蚝油调匀。 8倒入花蛤和明虾煮1分钟。 9明虾煮至变色，放入红薯粉丝。 10待红薯粉丝煮软，放入上海青。 11煮至上海青断生，放入少许鸡精调匀，即可出锅。 12成品图一。 13成品图二。 小窍门 海鲜和青菜可以随自己喜欢的加，鸡精可以不加，以上菜谱是3人份的量，自己可以酌情增减。 来自 美食天下 紫色勿忘我美食 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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