香辣小龙虾的做法_香辣小龙虾怎么做_厨娘宋宋的菜谱
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食材明细
中辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 香辣小龙虾的做法步骤 1小龙虾用清水冲洗几遍。 2依次用小刷子刷洗干净。 3捏住虾尾中间抽出虾线。 4依次弄好控干水分备用。 5准备花椒,八角,姜片,蒜末,麻辣底料。 6起油锅倒入底油(多一点)下姜片,八角,花椒爆香。 7下辣椒段,蒜末,麻辣底料炒香。 8倒入小龙虾翻炒至变色。 9倒入一瓶啤酒。 10大火烧制,加入老抽调味尝尝味道如果觉得太淡可以加点盐。 11撒上线椒圈,加入鸡粉调味即可出锅。 12成品。 13成品。 来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜宵夜夏季食谱午餐晚餐
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