干炸小虾的做法_春天补钙最佳美食～干炸小虾_干炸小虾怎么做_happiness2882的菜谱

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“春天是补钙的好时候，宝宝们都是这个时候猛长个头，钙一定要补足，再多晒晒太阳，肯定长高高啦！这道菜做法简单，美味可口，酥脆好吃！”

食材明细

咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 干炸小虾的做法步骤 1把小虾洗净。 2锅里放油烧热，一般七八成热。 3倒入适量干面粉，不用多，不是为了挂糊，是为了炸出来以后散开，加少许盐，稍微有点味道就可以，能尝到虾本身的鲜甜。 4油温到了改中火以后放入虾，分次下，别一次都倒进去，否则容易成团。 5炸到浮起，呈金黄色。 6捞出，再炸下一批。 7装盘。 8温热就可以吃了。 9酥脆鲜美，非常好吃。 小窍门 买鲜活的虾比较好，新鲜味道好，营养也更高。炸的时候不早用大火了，要不容易糊，分批的炸，一次不要炸太多。面粉和盐少一点，多了不好吃了，面粉临下锅的时候洒上就好，洒早了都湿了，怕掌握不好火候的亲，可以先炸一两个试一下，不要糊了哦！ 来自 美食天下 happiness2882 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜春季食谱

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