韩式鱼饼汤的做法_韩式鱼饼汤怎么做_o(≧v≦)o尐丹的菜谱

韩式鱼饼汤的做法

1张图片

“清淡”

食材明细

主料

鱼饼 适量

辅料

小鱼 适量(做汤专用) 昆布 适量(干海带) 白萝卜片 半个 小虾 适量(或海米)

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 韩式鱼饼汤的做法步骤 1没拍图片,所以文字方式打出来。第一步:砂锅放适量的水(深一些的锅都可以),放入三片左右昆布,小鱼十个左右,煮沸,多煮一会,让海带和小鱼的鲜味煮出来,用漏勺捞出扔掉即可。 2鱼饼是买现成韩国的那种,一袋大概七片左右,从一头卷成三折用竹签串起来(最好往上串一些,煮煮就要掉了)也可以切成想要的形状直接放锅里煮也可以的,串好备用。 3锅中放入切好的白萝卜片,小虾或是海米(这个看个人喜好放多放少都可以,只是为了提鲜)煮一会,放入串好的鱼饼,放入一勺海鲜酱油,适量的盐调味即可,煮熟就可以食用了。 小窍门 这个汤比较清淡,鲜,无油,也没有放太多调料,我个人觉得挺好喝。 来自 美食天下 o(≧v≦)o尐丹 的作品使用的厨具:汤锅所属分类:汤类家常菜汤羹