海鲜粥的做法_海鲜粥怎么做_子墨麻麻の的菜谱

海鲜粥的做法

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“作为闽南人,真的很爱煮各种咸粥咸饭!不用炒菜,就一锅端。。简单方便还营养,食材稍微变换一下,味道却各不一样!
前日,赶着挑茶包茶,没时间煮饭,就煮了一大锅粥,吃了一天,随手拍起来。。”

食材明细

主料

排骨 一根 大米 200g 香菇 一把 干贝 适量 海蛎干 适量 蛏干 适量 虾干 几个 田薯 一大块

辅料

小香葱 2根 姜 3片 芹菜碎 适量 盐 适量

清淡口味煮工艺半小时耗时普通难度 海鲜粥的做法步骤 海鲜粥的做法步骤:1 1香菇,干贝,蛏干清洗泡发10分钟 海鲜粥的做法步骤:2 2海蛎干清洗备用 海鲜粥的做法步骤:3 3虾干,清洗一下 海鲜粥的做法步骤:4 4排骨,大米清洗。 海鲜粥的做法步骤:5 5田薯,去皮切块。 海鲜粥的做法步骤:6 6除了葱和芹菜碎,其他所有食材都放高压锅,加足量的水,同煮白粥一样,开盖后,炸点葱头油倒进去。 海鲜粥的做法步骤:7 7撒芹菜末。搅拌一下。 小窍门 ⚠这次我煮的比较大锅,煮少的话材料可以适量减少!
⚠海鲜干货没有的话,也是可以的,就是普通的咸粥。就放排骨,香菇,素菜也是很好吃的。菜我经常放白萝卜丝或者铁棍山药。。
⚠可以先葱姜爆锅,把所有食材先炒一下,再加水煮,这样煮出来味道更浓郁。
⚠家里没有高压锅的话可以用砂锅煮哦。。都一样的。 来自 美食天下 子墨麻麻の 的作品使用的厨具:高压锅所属分类:粥午餐晚餐