冬瓜丸子汤的做法_冬瓜丸子汤怎么做_lq80848084的菜谱
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“老火汤喝多了，来点清淡的滚汤吧，只需十五分钟，下火又暖胃，有肉有素又有热汤，还一点不浪费，没有煲得很柴的肉和煮得很烂的蔬菜，全吃光喝光，100%”
食材明细
咸鲜口味煮工艺半小时耗时未知难度 冬瓜丸子汤的做法步骤 
1猪肉碎和鱼肉碎的比例是2：1。加葱花，蛋清，胡椒粉，蚝油调味，并搅拌上劲 
2姜切片，嫩冬瓜切块 
3锅里注水，下冬瓜，姜片和虾干。加少量油和盐，中火煮5分钟 
4在等待的五分钟里把猪肉丸搓好，再一个个放锅里。 
5水再次烧开后，中火煮8-10分钟即可 
6煮好下香菜的菜梗，加适当盐调味。这时的丸子汤非常鲜甜了。 
7用大号碗或者砂锅装，最后撒香菜叶点缀 来自 美食天下 lq80848084 的作品所属分类：汤类常见菜式汤羹老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐