韭菜粿子的做法_韭菜粿子怎么做_zeychou的菜谱

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食材明细

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度 韭菜粿子的做法步骤 1韭菜洗净沥干，切小段，大蒜切末，虾干切丁。 2锅烧热，倒入香油，放入蒜末虾干爆香。 3放入韭菜和盐，翻炒均匀，关火备用。 4将澄粉，生粉，盐，加入大碗中，倒入沸水，搅拌均匀，将面烫熟，加盖焖5分钟左右。 5加入猪油揉成均匀面团。 6将面团揉成条状，均匀切成16份。 7将剂子揉成面团，擀成面皮，尽量薄一些，包入适量韭菜馅，捏成饺子状。 8放入蒸笼，水烧开，大火蒸10分钟即可。 来自 美食天下 zeychou 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜