虾仁炒芥蓝片的做法_虾仁炒芥蓝片怎么做_斯佳丽WH的菜谱

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“喜欢在厨房中忙碌，即使是一盘简单的炒芥蓝，因为动手的快乐，也可以变得很美味。今天就从冰箱中找出干虾仁来搭配它， 这种随意的搭配在我家厨房里经常发生，无须固定的搭配，花小心思，随心所欲的搭配，简单的家常菜也瞬间变得美味与小清新。不过提醒注意，这芥蓝片有点有苦涩味，炒时加入少量糖，可以改善口感哟。虾仁的特有的鲜香让这道清淡的小炒菜变的味道十足， 是不是也想尝试一下呢？”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 虾仁炒芥蓝片的做法步骤 1准备好原材料， 虾仁提前泡水； 2烧锅开水， 加入少许盐和几滴油， 将芥蓝片放入里面焯水； 3焯到七、八成熟时捞出备用； 4热锅凉油， 放入虾仁进去煸炒； 5煸炒出香味后放入胡萝卜花进去翻炒； 6再放入焯裹水的芥蓝片进去翻炒； 7加入适量的盐、糖和水淀粉, 翻炒均匀即可。 8端上桌了。 小窍门 1. 先将芥蓝片焯煮到七、八成熟，注意焯水时加入点油和盐； 2. 选用的干虾仁，须提前泡水再煸炒香；3. 炒的时候加入点糖去除其苦味。 来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜