豌豆苗虾仁的做法_豌豆苗虾仁怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 豌豆苗虾仁的做法步骤 1自己水培的豌豆苗，新鲜啊，有机菜菜 2刚刚剪的 3买的红虾，很新鲜 4自己扒的虾仁，虾仁加少许盐和蛋清、白酒抓匀，蛋白主要是为增加脆度，腌制10分钟，加淀粉抓匀 5豌豆苗热水烫一下 6锅加热后，倒入油，用大火炒虾仁，然后盛出盘中备用，锅中倒入油，姜末、蒜末煸香加入豌豆苗翻炒几下，加入盐、胡椒粉、麻油。糖调料加炒好的虾仁搅匀， 7即可盛出食用。 来自 美食天下 荧姳 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜老人秋季食谱午餐晚餐